咖喱山水 / CURRY SANSUI : Sound Meals vol.3

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大好評の咖喱山水 / Curry Sansui 第3弾 ‼︎
今回はレモンフィッシュカレー!
夏カレー !!!!
完売したvol.1、vol.2も一緒に再入荷してます。
買い逃していた人はセットでぜひ〜♫

「スパイスカレーを作る為のスパイスキット(3人〜4人前分)音源付きです。
中を開くと、スパイスミックスABCが収まっています。裏面にはレシピが記載されていますので、必要な材料を準備いただき、レシピに沿ってスパイスをご使用いただければ、スパイスからカレーを作ることが出来ます。音楽を聴きながら、楽しんで作ってもらえると嬉しいです。
第3弾の〝lemon fish curry〟は、南インドはケララ州。ヤシの木が生い茂った海岸、穏やかに波打つ海、、、そこで食べられるフィッシュカレーをイメージしました。レモンの爽やかな酸味と、ココナッツミルクのコクと甘みが美味しい黄色いカレー。いつかの夏の淡い記憶が呼び起こされます。

Sound=音/ meals=食事。
咖喱山水が調理中に感じる音やリズム、食材から浮かぶテーマを共有、実際の調理音を採取し、音楽を作る調理音楽プロジェクト第三弾。山内弘太(guitar)と、今回はゲストに黒田誠二郎(cello)が加わった音源となります。
音源として楽しめることはもちろん、付属されるレシピ付きスパイスカレーキットを使い、スパイスからカレーを作る事が出来る。
レシピなど言葉では伝えきれない部分を音源から聴き取ってもらおうという試みです。
また、南インドの料理形態には、〝meals(ミールス/定食)〟というものがあり、お皿やバナナの葉に沢山の食材が並び、それはまた一つの小さな宇宙のような食事です。
Vol.1から続く、sound mealsシリーズが揃った頃には、皆さまの食卓にそれぞれの音と、彩り豊かなカレーが並びます。」

クレジット
2020年10月5日リリース
Curry: 咖喱山水 / Curry Sansui
Music: 山内弘太 / Kota Yamauchi : guitar, effects
黒田誠二郎 / Seijiro Kuroda : cello, electronics
Artwork: kurokimai
Recorded at 城山公園(福井県高浜町)/ Shiroyama Park and 山内道路 / Yamauchi Road in Takahama, Fukui prefecture 


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